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商品説明
ふかひれ姿煮は1人前のふかひれの煮込みです。
小型のひれは姿煮するのが難しいとされておりますが、試行錯誤重ね製品化致しました。

タレも吟味し、ふかひれの基本の味付けに石渡独自の味付けを合わせた、他には無い味に仕上がっております。そのままでも美味しくいただけますがラーメンにのせるだけで『姿煮ラーメン』、ご飯にのせて『フカヒレ丼』とバリエーションの広い料理素材としてもお使いいただけます。
名称ふかひれ姿煮
原材料名ガラスープ(豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他)、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、食塩、砂糖、焼酎、全粉乳、かきエキス調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤(魚介類)を含む
殺菌方法気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量1500g(150g×10)
賞味期限枠外下部に記載

製造日より180日
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社石渡商店
宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107
栄養成分(推定値)
100g当たり
エネルギー   53Kcal
たんぱく質   7.2g
脂質      2.0g
炭水化物   1.8g 
食塩相当量   0.97g

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